Recetas gastronómicas

El Dr. Guillermo Bello nos envía una nueva receta, innovadora y sencilla, que aporta contrastes de sabores y de muy fácil elaboración.

El atún rojo puede llegar a medir más de tres metros y pesar hasta los 700 kilos. Es denominado el pata negra del mar porque de él se aprovecha todo o casi todo.

Una receta sencilla, con un sabor intenso y unos ingredientes inmejorables.

Hoy os presentamos un postre riquísimo y sencillo de elaborar.

Os ofrecemos una receta sana y sabrosísima.

Esta receta tiene pocos ingredientes (pan, jamón, queso y aceite) sencillos pero exquisitos.

La burrata es una exquisitez que se elabora con leche de búfala. La mejor es la procedente de Italia. Su color es blanco nacarado con una corteza exterior fina para guardar en su interior un producto cremoso con alto contenido proteico carente de caroteno.

Esta vez mezclamos legumbres con pescado y marisco en esta espectacular receta: garbanzos con rape y langostinos.

Retomamos la sección de recetas con un sabroso arroz con bogavante.

Para esta época del año Guillermo nos trae una receta que ayudará a combatir el calor.